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精選行程 - Tripresso旅遊咖

說到老媽拌麵  很多人一點都不陌生

榮獲全球十大快煮麵之一的殊榮  紅遍海內外

在網路打出一片天後~

竟然有實體店面了!!!  就在東區的巷弄內~

跟快煮麵做出了不同的口味區隔

也走一個品味精緻的麵食風格

就是吃個台式的關廟麵~

也能夠像在高級餐廳用餐一般舒適呢!!

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老媽拌麵  關廟麵專門店

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號

電話:02-2711-9002

營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30  無公休

官網:https://laomanoodle.com.tw/index.php

FB:https://zh-tw.facebook.com/laomanoodle/

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開在豪宅一樓的老媽拌麵   店面超級亮眼

走過去不可能忽視啊~

絕對會想好奇的駐足一探個究境

看一看就不小心走進店裡了~哈哈

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店內裝潢大量使用了木頭營造出閩式風格的在地特色 

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當然他們家最有名的快煮麵  在這裡也買得到

吃飽就順便拎個2袋回家!!!

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餐具、調味料等 都是自助式的~

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燙青菜  59元

燙的翠綠的大陸  淋上店家自製的油蔥拌醬

十足的古早的豬油香  真是好吃  

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麻辣豆腐  49元

中藥香氣十分濃厚   

豆腐入味又juicy

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十三香滷味-老滷花干  49元

花干的每個洞洞裡都是湯汁

一咬下去都會爆汁  

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十三香滷味-牛筋  120元

我超愛吃滷牛筋的  不管他是Q或是軟都是我的心頭好

上來時溫溫的  吃起來Q彈Q彈

放到麵湯裡加溫一下  還會更軟更好吃哦!!

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老鍋麻辣麵  265元

上面的牛筋跟花滷花干放起來都會變的更美味~

這一鍋麵吃起來就是很像紅燒麻辣牛肉麵的滋味

我們選小辣(還有中辣)就已經辣的不要不要了~

裡面有麻辣鴨血、麻辣豆腐、川丸子、牛肉涮肉片等

這敢吃辣的人鐵定很過癮

就像個人獨享的麻辣鍋一樣!!

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刀削麵的口感我跟黑哥都好喜歡

Q彈又能帶湯汁

一向愛細麵的黑哥今天都對這刀削麵讚不絕口!!!

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牛肉片大概有個5~6片

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洛神酸梅湯、高山冷泡茶  59元

吃的很辣的時候一定要來點喝的~~降降溫

這三個選擇都滿適合的~

我個人是喝了洛神酸梅湯~

很有古早味話梅的那種酸甘甜的滋味

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老火清燉牛肉麵   195元

不吃辣的朋友   強烈推薦這一碗

我幾乎把這碗湯全喝完了~

非常清爽又有濃濃的牛肉清香  

實在是太好喝了~~

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一碗裡放上了5大片的牛腱肉  

每一片都像我夾的這片一樣大

口感結實鬆軟  帶著軟筋的腱肉  非常好吃  

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私房花雕雞拌麵   155元

他們家的拌麵都滿特別的~

最有特色的大概就是這一碗了!

一上桌花雕酒味立即噗鼻啊~

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裡面的雞肉不止大塊  還很多塊 

還有一支棒棒腿

附上的糖心蛋很入味  不是淡而無味的那種

深得我心~

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拌麵我們選擇細麵   

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膠原蛋白雞湯  120元

這碗湯喝完真的可以當補身體

淡淡的薑味  不過份的搶戲 

香濃的雞肉清甜都已經熬進湯裡了!!

再加上香菇的提味 隨隨便便都可以喝到見底

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一碗湯裡大至也有4~5塊的雞肉   還有3朵香菇  

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老媽拌麵從網路走到了實體店面

能吃到現煮的關廟麵真辛苦

比起細麵  我們更愛刀削麵的口感

愛辣的朋友千萬不要錯過他們家川辣口味十足的麻辣麵

包準你辣到流汗還一直一口接一口

喜歡清爽口味的不妨試試清燉牛肉麵跟膠原蛋白雞湯

一定可以吃到見底還意猶未盡

乾拌麵的部分滿多獨特的口味   有興趣可以嚐個鮮

12月中回歸的和牛乾拌麵   我今天無緣品嚐   就留給你們去吃看看吧!!

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※本文為邀約採訪記錄

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Cindy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • sunny
  • 我也喜歡吃它們家的乾麵
  • 我之前沒吃過耶~~但一直聽說他很紅

    Cindy 於 2018/11/30 14:56 回覆

  • 慵懶阿普敦
  • 哇 真豐富 好好吃喔~
  • 滿滿一桌的美味~~~

    Cindy 於 2018/11/30 14:57 回覆

  • 纖茹
  • 餐廳的環境乾淨明亮~
    餐點看來都好吃的讓人流口水
  • 餐點很道地台灣麵食的美味~~
    配上滷味真的好棒棒!!!!

    Cindy 於 2018/11/30 15:04 回覆

  • Martin Pneg
  • 有實體店面很厲害
    每道菜都好好吃的感覺啊~~我都餓了
  • 這些台灣味真的就是符合咱們的台灣"胃"啊~~
    看了真的會餓~~哈哈

    Cindy 於 2018/11/30 15:13 回覆

  • YSL
  • 擔仔麵關廟麵都能賣到開店面
    台灣真是個美食天堂
    沒什麼不可能的

    這牛筋看起來真誘人
    百分百是麵兒的好朋友啦!
  • 就真的我也覺得很厲害~
    而且生意很好ㄋㄟ
    這天剛好是選前之夜沒有排隊人潮
    不然我常看人家打卡都是要排隊的說~哈哈

    牛筋一定要加到熱湯裡~~我愛那個軟軟的口感~~~

    Cindy 於 2018/11/30 15:15 回覆

  • C & J
  • 那個麻辣豆腐看起來好入味喔
    小J要自己吃掉一整盤
    牛筋我也超愛吃的耶… (握手)
    而且還可以補充膠原蛋白,這很重要… XDD

    是說老媽拌麵這麼有名
    我竟然到現在還沒吃過耶
    看來我得找一天買來吃看看
    或是親自到店裡拜訪一下行了… ^ ^
  • 不瞞小J說~~在此之前
    我雖知道老媽拌麵很有名
    但也沒有真的吃過!!
    然後他就紅到開實體店面了~~
    其實到店裡吃也不錯~
    還有滷味小菜可以點來配~
    吃完再順便拎2包快煮面回家
    又可以延續美味!!!

    麻辣豆腐真的是我吃過算十分入味的!!!
    又嫩但又有口感~很好吃!!
    小J一定會很喜歡^^

    Cindy 於 2018/11/30 15:21 回覆

  • S媽
  • 看起來真是好吃
  • 真的很好吃~我愛刀削麵!!

    Cindy 於 2018/11/30 15:21 回覆

  • 沁藍
  • 那個麻辣豆腐看起來好好吃喔!
    我自己可以吃掉一盤!
    我愛麵食,尤其是可以開成這麼乾淨的店面真的好棒
    牛筋牛肉片和麵條都很搭,還有我最愛的冷泡茶,
    看了都餓了,來碗麵吧....(我還沒吃午飯><")
  • 沁藍跟小J一樣看上那個麻辣豆腐~~
    好好好~~幫你們一人點一盤啊!!
    吃個過癮!! XDD
    我也喜歡乾淨的用餐環境~
    哪怕價格高一點點我也是願意~
    吃碗麵再配上冷泡茶真的滿享受的~~
    特別要是天氣也夠冷的話^^

    Cindy 於 2018/12/05 17:13 回覆

  • 橙光
  • 看Cindy說美食 真的會變得好饞呀
    這一桌沒有一樣不吸引我的
    審慎思考後,我決定選清燉牛肉麵或者花雕雞拌麵
    老滷花干與牛筋也各來上一盤 ^^
  • 橙光好可愛哦~~~
    謝謝你那麼審慎的思考~~
    有機會來台北~讓我請你吃吧!!!
    我要吃清燉~~小菜就跟你一起share囉~~^^

    Cindy 於 2018/12/05 17:15 回覆