也不是刻意要過聖誕節
就剛好週五想說在外面吃點不一樣的
這家春日甜在晶華酒店附近的巷子裡
是原本很有名氣的甜點教室HaRu's Studio
現在仍提供甜點烘焙課程之外
將原本的一樓打造成了餐廳
提供的餐點擺盤都有如甜點一樣的美麗
應該是身為甜點名師Haru不能少的氣勢!!!
春日甜 Café
地址:104 台北市中山區中山北路二段27巷14號1F
電話:02-25678017
臉書粉專:春日甜 Café
※有兒童座椅
一樓的空間十分大
所以他們也常常接企業包場的活動
店內很多可愛的元素
地下一樓也有些座位 還有架Grand Piano
地下一樓有個很漂亮的烘焙間
在有課程時 推開落地窗 馬上變身時尚甜點教室
現在也有老師在裡面準備週末要上課的材料
最後方是廚房
哪怕只是水杯都那麼浪漫
幾款進口汽泡酒、啤酒也讓想放鬆的心靈得到滋潤
●手揉低卡鄉村麵包 150元/2顆
有五款醬可擇二款來搭配麵包
只用水與麵粉 手揉出來的低卡麵包
沒有油脂及多餘的添加物 外皮烤的酥脆內心確是柔軟
簡單得一吃就感受到麵香味
五款醬擇二:松露起士、白蘭地焦糖奶醬
松露起士強烈建議要選~太香太好吃了!!
焦糖奶醬吃起來就是焦糖匠子~甜甜的~也好可口
●酪梨鮮蝦花束沙拉 220元
這個是必點哦!!! 超可愛的~~
真的像束花一樣~~
吃的時候真的可以直接拿起來像吃 像吃可麗餅一樣
擠上滴管和風沙拉醬汁
難得甜點才見得到的滴管 此時完全在餐點上展現甜點魂哪~
聖誕節我收到的生菜花束XDD
我好喜歡~~而且等等還可以把他吃下肚~更開心!!!!!
餐廳遞上了盤子表示若不習慣拿著吃 也可以拆開在盤子上享用哦~
一打開更知道裡面有好漂亮又好吃的進口生菜
豐富的酪梨沙拉、蕃茄 還有二尾川燙過的鮮蝦
還有個小小的鵪鶉荷苞蛋~超可愛!!!
●覆盆子鴨胸佐蜂蜜南瓜子&馬鈴薯泥 380元
想來點肉肉這裡有份量豐富的鴨胸可以選擇~
另外也有咖哩、漢堡排、綜合海鮮等
鴨胸頗有口感富有肉香 搭配上蜂蜜南瓜子味道超棒~~
或是佐以上圖的一抺覆盆子醬 都很好吃!!
片片鴨胸後方的是加了牛奶、奶油、馬鈴薯打出來的馬鈴薯泥
口感奇妙的多了黏性 很香很細~
●酥烤鮮蝦吐司佐油醋沙拉 220元
口味可選:墨西哥辣椒、手工辣醬
擺盤是不是有好美?!
不想吃得太飽 或是不想吃肉
這裡好多漂亮又好吃的輕食哦!!
我選的是墨西哥辣椒的風味
但請放心哦~我覺得只有香氣沒什麼辣度!!
不敢吃辣的人也可以享用~
每一口都香酥 每一口都有是濃郁的鮮蝦味
●四款法式迷你鹹泡芙 180元
是不是好可愛?!
泡芙的夾餡換成鹹口味~合拍又好吃呢!!
而且泡芙本人十分的鬆脆哦~很香!!
四種口味 都喜歡耶~~
但最愛的是松露奶油!!
●溫野菜圓舞曲紅白鍋 450元
這一鍋可以2個人分享~量很足夠哦!!
紅鍋:義大利香草蕃茄鍋 白鍋:緹魚起士白醬鍋
各別都有加入了起士~
不用去瑞士也可以吃到起士鍋的概念~
當天真的有些客人自帶紅酒 點上這一鍋
天哪~~覺得他們好會享受人生哦!!!!
搭配紅白鍋的食材好多哦~
鮮蝦、德式香腸、玉米笱、蘆筍、小蕃加、蘑菇、綠花椰、帶皮薯條
手揉低卡鄉村餐包、義大利斜管麵
其中義大利斜管麵吃不夠都可以一直續加
底下有小蠟蠋一直為鍋加溫~
所以這起士牽絲的邪惡畫面可以一直上演!!
直到你吃完或是玩膩為止~
(我一直到吃完都還沒玩膩~~~~~)
既然是甜點烘焙教室 發展出來的餐廳
怎能不吃甜點呢!?!
●紫蘿蘭泡泡 190元
使用日本紫芋粉做出來的泡芙外皮
泡芙上及中間的是藍莓奶油
外圈以一顆顆新鮮的藍莓做裝飾
整個紫的好浪漫哦~
泡芙的底層是香滑好吃的卡士達醬哦~
●蕾絲裙香柚塔 160元
是這裡的招牌甜點哦~
上層是柳橙、葡萄柚切片
白色奶油真的像極了蕾絲裙~
中間是乳酪蛋糕 一整個清爽中帶有濃郁
●低頭思百香 180元
百香果蘇打 加入了富含花青素的蝶豆花
最後放上半顆新鮮百香果 視覺效果十足
喝的時候把百香果加入蘇打內 攪拌後飲用 可以喝到一粒粒的果粒
●荔香洋甘菊 180元 (熱)
他們的熱茶都是使用德國莊園的茶包 也是我的愛牌 所以我好開心~
而且洋甘菊這類沒有咖啡因又能安定神經的熱茶
最適合我這種不太好入眠的患者XD
店內的服務人員都很親切可愛
臉上總是帶著一抹甜美的微笑
而且會輪替不同的制服為大家服務~
今天我們遇到的剛好是穿愛麗絲的服裝哦~好可愛!
來這裡下午茶也很有氣氛耶!!!
底下送上他們家的MENU
未來也會不定期隨著季節做菜色上的更換或變化~
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