本來說2016年下半年要搬遷的築地市場
因為總總的原因搬遷的日期又延後到2017年了
不管是政治因素或有其它原因讓它延期
總之把握現在 趁還沒搬遷前再去好好的逛逛吃吃吧!!
感受一下就在市區裡 這麼便利又有趣的築地市場
吹田商店 這裡昆布的選擇最多
上次我也是在這裡買的!!
這次也帶回了煮湯的好昆布~
這裡還有尚未分包的昆布呢~~
這次我想買些清物
就選擇在這個菊屋中村買
東西好多又可以一直試吃 店家還會送上熱黑豆茶
最讚的是還有一位台灣阿姨可以介紹產品
聽說很好吃也很不容易吃到的牛丼
還有一位兇兇的日本婆婆 會讓人印象深刻
賣炸黑輪、天婦羅、丸子的店
看到這個培根天婦羅炸串 忍不住買來吃~
結果....是冷的!!是冷的!!是冷的!!!!!!!!!!
完全不好吃啊~~歪腰
應該買隔壁的飯糰 不過也都是冷的~
這家玉子燒我二次去都有吃~
老師傅現做熱呼呼的~
美味又好吃!!
有些人覺得太甜~旁邊有醬油跟芥末可以加哦!
這天天氣很好~
築地市場的街道上車來人往~非常熱鬧
乾貨店可以逛逛總有些新奇的事物
圖中中央下方粉紅色的梅干還有他隔壁的昆布脆片
都超~~級~~好吃!!! 很多乾貨店都有賣~
好多料理刀具
突然想起來在這家買的抺茶粉我到現在還沒喝!!
賣大福的攤子
建議大家也可以逛一下露天市場對面的室內漁港市場
我推薦室內市場裡的這家現烤海鮮
價格不貴 很想通通按一張
總之~~記得先買食券 然後交給服務人員
然後老闆就會開始烤你點的海鮮
好大顆的新鮮帆立貝!!!
燒牡犡 3顆 500日幣
好肥啊~~小黑先生大讚美味!!
三顆都下他肚了~
我點了個很好吃但賣相不佳的
"松葉蟹膏味噌帆立貝" 500日幣
出來又看到好多攤在賣串烤帆立貝~
今日目標 海鮮海膽丼!!!
選擇了在光在築地市場裡就有17家分店的虎杖系列
沒有特別一定要哪家分店 是會有點走向不同
我是選擇看了順眼的進來用餐~
這家分店很小 但貌似比較高級
師傅正在準備料理
熱茶、清物、飯碗跟飯杓
蓮藕跟不知什麼菜一個脆一個軟還挺好吃的
海鮮散壽司 2380日幣
這裡面總共有12種新鮮的海鮮哦!!
海鮮丼怎麼吃才有變化呢? 店家教我們分三步驟來吃~
第一步 海鮮飯
海膽不要拌散先直接吃海鮮丼
第二步 海膽丼
把剩下的海膽跟整個飯拌勻再一起吃~
另外先留下右邊一小部分
所有的米飯都包附上了海膽的鮮味!!
第三步 泡飯
最後留下來的一點點盛到小磁碗裡
請服務人員來加熱高湯
就成了泡飯 還能暖暖胃 但海膽味也會變得比較不明顯了!!
伊勢海老及國產三種海膽丼 5280日幣
這一碗實在很豪華~
有三種海膽還有鮭魚卵 最讚是還有一尾伊勢龍蝦!!
三種日本國內的海膽 風味真的有所不同
都超甜超好吃到無話可說~
前面這塊白色經過炙燒的就是伊勢龍蝦
龍蝦頭拿來煮了味噌湯後上桌
飽餐一頓後又繼續出來逛市場~
看到螃蟹又好想吃!!
這什麼玩意兒? 也是海鮮的一種嗎? 長的好怪?!
市場裡也好多攤在賣水果
冬季最多的就是草莓跟蜜柑
白草莓 3顆 800日幣
說什麼我都想吃看看草色草莓的滋味~
雖然很貴我還是買了~真的很甜很好吃!!!
一路上嘴巴沒停過
又經過這攤賣黑鮪魚的魚舖
而且他可以自己挑選大小、部位
然後就他們幫你處理~現切現吃!!
一旁提供免費熱茶
味噌湯則要付費
這位日本小哥長的真可愛~
我們挑了一塊 OTORO
平常去壽司店吃一小片就不便宜!!
來到這裡當然要吃個過癮~
小小塊的切起來很多~
OTORO就是油脂超豐富!!
前2塊都覺得好好吃~~入口即化~~又鮮美!!
但吃到最後超膩好噁哦!! 所以好東西還是適量就好....XDDDDD
鯛魚燒大家都吃過~~
但在築地 就要吃"鮪魚燒"
還是和藹的歐巴醬在賣~~能不買嗎?!
我們點了最底下的"中TORO"
也就是除了紅豆餡外中間還有夾杏桃
當時天氣太冷 我先點了一杯甜酒暖身
甜甜熱熱 有點像酒釀但沒那麼酸 很好喝!!
鮪魚燒到手~
外皮Q脆 內餡的紅豆香甜好吃 中間的杏桃果香提味~好吃耶!!!
今天這一路從頭吃到尾~~
肚子非常的飽足 眼睛也看得十分過癮~
很多人來築地市場都很想衝一些名店~
但我覺得這裡其實隨便一家都好吃啊!!
我個人是不太想花時間在排隊上啦~~哈哈
搬家前請大家來東京一定要來築地市場逛逛哦!!
※本篇寫完我就要起身去關西之旅囉！！
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那格子裡~~大家10日後見哦^^
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