PAUL  信義店

地址:台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館)

電話:02-2722-0700

臉書:www.facebook.com/paul1889.taiwan

 

大家對於PAUL應該都不陌生

不過似乎想到PAUL第一個還是想到甜點、千層派、麵包

其實他們是有提供正餐的餐點的

適合在中午或晚餐時刻來享用家常料理及小酒館館美食

有漢堡、多款義大利麵、肉類主餐等   

當然原本就有的帕尼尼也沒有少~

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這天我跟小黑先生受邀在來新光三越A9館的PAUL

品嚐他們的正餐料理~

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PAUL一直是我很喜愛的甜點品牌

但說真的  我對於他們的正餐料理有點陌生

而這也是他們最想突破跟改變的一個重點

所以就藉由我的文字與照片讓大家更知道一下

其實PAUL是可以正餐時間來享用的哦!!!

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他們家的麵包我大概試過一半以上~

都好吃又優秀!!

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講到他們家甜點  真的是我的心頭好

我快要找不到我沒吃過的了XD

但今天的重點不是他們   今天只能當配角!!

(配角那麼優秀  主餐更令人期待)

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說真的這是我第一次踏入PAUL A9的店內

沒想到坐位數不少呢

跟我去過的仁愛店比起來空間比較大

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我們11點半前來客人滿多的   沒想到大家都那麼會享受生活

都跟家人朋友約來這裡享受早午餐!!  

(為了不打擾客人   我盡量挑沒人的地方拍照)

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窗邊位子白天時有自然光透進很舒服哦~ 

我們選擇二份主餐  搭配划算的Set C +240元

有餐前濃湯、餐後甜點(可到櫃前自選)、130元飲料任選超過補差額即可 

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餐前濃湯

今天是巧達濃湯   一送上來就奶香撲鼻

香味已開啟了我週末的美好時光~

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湯很香濃但不會太濃稠   沒有過份勾欠

使用的奶油、牛奶品質都經法國總公司的認可

湯內有許多的紅蘿蔔、芹菜、洋蔥  還有好多的蛤蜊肉!!

有蔬菜的清甜與蛤蜊的鮮美~全部喝光光

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愛絲杜菲燉牛尾   520元

一看到菜單上有這道料理   完全不用猶豫了~

牛尾處理不易  大概都要花上一天的時間燉煮 才能好入口 

所以在餐廳中要見到這道料理也不常

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附的麵包吃完可以再續一次

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裡面滿滿的料   除了主角牛尾就有個3,4大塊外

還有好多的牛肉、牛肚、香煎帶皮馬鈴薯、綠色醃橄欖(酸酸的好吃)

這一碗絕對可以滿足味蕾跟肚皮的啊~

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帶著骨的牛尾肉質已燉到十分軟爛   一咬即散    長輩吃都不是問題!

靠骨之處還有點Q筋   愛啃的人可以認真吃一下!!  

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這一碗裡有哪些好料?

看到我又餓了耶~~好想拿麵包來配這一碗~~(吞口水) 

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牛尾好吃~牛肉好嫩   還有一些培根

不配麵包直接吃也超好吃~~

牛肉蕃茄湯汁直接當湯喝也不會太鹹    

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當然用麵包吸得飽飽的牛肉蕃茄湯汁最為享受

或是放上一小塊牛肉配個醃橄欖  又讓美味提升到另一個境界!! 

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保羅經典漢堡    450元

本來在想要吃義大利麵

結果一翻MENU看到新菜色   經典漢堡

好久沒吃了   就很突然想想念這一味的豪邁  

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好厚實的牛肉啊~~

上頭是焦化洋蔥好香好綿  

融化的帕馬起士真是漢堡的好伙伴

最上方還有二片焦脆的培根   這個漢堡真是過癮哪~ 

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好奇想知道大家都怎麼吃漢堡的?

加入生菜後一口咬下呢?  還是切著吃呢?  

雖然我好想一口咬下哦~~可惜嘴巴不夠大!! 

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PAUL的高店長告訴我  他們的牛肉是使用

可生食等級的紐澳牛肉   所以幫我處理在6-7分

但我個人覺得就算5分我也可以接受滴啊~~顆顆 

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蜜桃冰茶  

有著蜜桃香   可以自由決定要不要加入糖漿

我們有加~~覺得好喝!!

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維也納咖啡    160元

套餐可以選130元的飲料    

但我好想念在維也納喝的"米蘭琪"(在台灣稱為維也納咖啡)

所以就算加價也願意!!

上方是冰的鮮奶油下方是Espresso

不要拌  直接喝   是道地喝法~

會有一種冰熱融合的美妙滋味~

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綜合野莓派

當服務人員跟我介紹說這是所有甜點裡最酸的一款

那就是它了!!

我愛酸又愛莓果  這無疑就是我的選擇!!  

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香酥的酥皮很薄   又香又脆   

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每一口都有好多種莓果在口中旋轉~

還有不甜膩的卡士達醬陪襯著

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鳶尾花巧克力蛋糕

PAUL的招牌甜點

這個是小黑先生選的!!

苦甜的巧克力甜點是他的最愛~

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厚實的巧克力慕斯  

是用蛋白打發讓慕斯自然成型

喜歡巧克力甜點的人選這款準沒錯!

因為不會很甜又不奶膩  有很單純的滋味~

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其實我覺得每一口都像在吃生巧克力那般

冰冰涼涼   入口即化   

若是含一口在嘴裡再喝一口維也維咖啡

讓人超有幸福感~你們一定要試看看^^

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餐後的咖啡跟蛋糕讓這一餐畫下完美的句點 

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PUAL真的不只是喝下午茶買甜點麵包的地方~~

坐下來好好的休息一下吃頓飯

加個套餐一樣可以享用到他們家可口的甜點!

一舉二得~~何樂而不為呢?!

特別是燉牛尾真的讓我很回味!

以下是PAUL的家常料理跟小酒館美食的菜單!

有需要可以參考哦^^

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