はつ花 Hatsuhana 本店
地址:神奈川縣足柄下郡箱根町湯本 635
電話:0460-85-8287
交通方式:
小田急線箱根湯本駅から湯元橋まで歩いて5~10分程度
營業時間:10:00~19:00 星期天照常營業
休店日:水曜日(星期三)
可以刷卡、禁煙
網站:http://www.hatsuhana.co.jp/
來到箱根給我一直下雨下個不停 而且是大雨~
很多景點我都放棄了 反正有泡到湯就很開心了
為了避雨我們主要就逛箱根湯本站的溫泉街(很長也很好逛)
肚子餓了當然要吃在地的名物蕎麥麵!!
溫泉街上好幾家蕎麥麵的店~但是以我們對美食的敏銳度來說還沒達標
上網google了一下 溫泉街再往下走到湯元橋(下面照片中的橋)
過橋後有家在地人都堆薦的老店!! 那當然就是它了!!
就是這家二層樓的老屋老店 はつ花
はつ花 Hatsuhana 本店
自1934年開業至今 因為生意太好 又在箱根湯本開了另一家新店
我們約下午4點左右前來 下著大雨又非用餐時間
所以本店有位子哦!!
看看原本的菜單就這樣刻在木版上
還有以前在店門前的傳照片 現也已成歷史~
門口的登記簿可明白用餐時的人潮
店內也有賣一些伴手禮
懷古風情的日式建築 深得我心哦~
我們選擇坐在靠窗邊的吧台位子
可以欣賞窗外景色
店都的服務人員都是上了年紀的日本媽媽們
親切度完全不用懷疑
我們一坐下 她還一直跟我們說
"我們店裡只有賣喬麥麵~沒問題嗎!?"
當然沒問題~~我們就是專程來吃你們的蕎麥麵呀~~~~
有中文MENU可以放100個心了!!
湯的、乾的、冷的、沾的 太多種選擇了
雖然只有蕎麥麵也是夠讓人猶豫不決的~~
先來杯熱茶吧!!
看看牆上貼的 最簡單確是最在地的食材(水、山芋(山藥)、雞蛋) 讓我心動了
小黑先生的天婦羅沾麵的醬汁先上來了
很單純就是專門的醬汁 然後加入蔥花及哇沙米
天婦羅喬麥麵沾麵 1600日幣
涼涼QQ的蕎麵麵好好吃~~
低熱量又健康
天婦羅好酥脆且一點都不油膩哦
有二尾蝦 還有多種野菜 吃完會很有飽足及滿足感~
山芋蕎麥麵熱湯麵 1000日幣
我還是忍不住點了這碗看起來很簡單的山藥蕎麥麵
拜託~~~在台灣很難吃到那麼厚一層的山藥泥耶!!!!!!
(真的好厚好濃郁哦~)
所以當然要捨棄其它花俏的變化 吃吃最原始的美味~~
底下的湯是熱熱的清醬油湯~味道非常好又清爽
整顆的蛋黃打散跟山藥泥拌在一起
再從底下撈起大一口麵 咻咻咻的吃起嘴裡 只能說消魂!!!!
我終於明白為什麼日本人吃麵一定要發出聲音的道理了~~
(因為情不自盡 然後就是要吸麵才好吃!!)
麵吃完混著山藥泥的湯也超好喝~~~比喝完拉麵渴容易太多而且健康太多!!!
這餐吃完二人只花了2600日幣
好吃又不貴 心滿意足指數破錶!!
老店的功力實在不得了~~
走回湯本橋回到箱根湯本溫泉街上
剛好遇到一家有參加2015箱根秋季甜點祭的和菓子店~
二話不說立馬決定去嚐嚐~
箱根每年的秋季都會舉辦秋季甜點
很多的飯店、餐廳、甜品店都會參加
都是限定版 如果運氣好還能吃到限量款
剛好我們去正是時候!!
他們家的限量款剛好被前一組客人點走了~~
是做成二成日本娃娃的造型和菓子~
沒關係!! 我的楓葉也很可愛~配的是現刷熱抺茶
飽滿有型 還呈現了楓葉的漸層之美
中間是紅豆餡 很甜 所以要搭配他們苦到不行的抺茶!! 呵呵~
另一款是栗子紅豆羊羮 選配的是冰綠茶
這切面已完整把我收服
厚實的紅豆羊羮跟以往吃過的都不太一樣~~
口感很細緻又綿蜜 真的是紅豆泥~
然後不那麼甜 中間的栗子也很香!
接著我們就搭小田急浪漫特快回新宿
時間上大概1小時20分鐘就到囉!!
附上官網中餐廳的地圖給大家參考~
我們去的是湯本橋旁的本店 客滿的話也可以去新館哦!!
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