Cindy的彩色筆記本

二月半蕎麥麵

地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號

電話：02-2563-8008

營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00

週三公休    可預約

蕎麥麵大概是最能代表日本的料理之一了

在每年跨年夜那天   日本人有習慣要吃蕎麥麵

有看深夜食堂的人應該都知道   深夜食堂3最後一集就是以蕎麥麵收尾

這家想吃很久了   因為沒訂位又知道他生意非常好

所以一下班就衝~順利達陣!!

秋季新品   蘑菇蕎麥湯麵   好像對身體不錯

有興趣可以考慮嚐看看~

蕎麥茶  

有興趣也可以買回去自己泡

也有些日本小物

餐廳內也不少日本人來吃晚餐  

二月半是對日本老夫婦開的

他們在台灣一直吃不到道地的蕎麥麵  因此干脆自己開了一家店!

因此店內的服務員都是媽媽級

但可別小看他們   他們的服務親切  日文都很厲害

在廚房內料理的主廚就是日本人  他們都是用日文交談的

會一直來添加的熱蕎麥茶  

非常的清爽好喝~

XO干貝明蝦燴蔥蛋  十割蕎麥湯麵   280元

小黑先生這天想吃熱呼呼的湯麵

裡頭有一尾炸明蝦

但真的吸住我眼睛的是那個燴蔥蛋

天哪~~看起來太好吃了!!

明蝦滿大尾的哦~~

小黑先生說有鮮有鮮咧!!

湯頭清爽好喝    不油膩   真的好健康的fu

想吃辣一點  可以加入七味粉提味哦~

炸花枝   80元

還滿多塊的耶~~

花枝是肉厚厚又Q軟的口感   有點像深海魷魚的感覺~

外脆又不油膩   沾鹽就很好吃!!   必點!!

雞肉天麩羅   十割蕎麥沾麵    280元

我沒吃過沾麵   所以充滿了好奇~~

先送上的是雞肉天麩羅   

由雞肉及五種蔬菜組成

有二大塊雞肉、茄子、四季豆、南瓜、黃地瓜、紅地瓜

還有一塊蕎麥餅   一整個很澎派!!

蔬菜都好甜好好吃   沾鹽或是沾醬都美味

而且口味上都不會太鹹  也沒什麼油膩感~

雞肉嫩又多汁  還非常大塊   真是滿足~

沾麵的沾醬及配料

用竹篩子裝著的蕎麥麵   超引人食欲的啊~

看我認真的把配料都加到麵的沾醬汁裡~

有哇吵米、蔥花、海苔、芝麻

放入部分海苔    留下一點可以放在蕎麥麵上

最後隨自己喜好加入白芝麻

我很喜歡白芝麻的香氣   所以加了不少

沾醬本身非常的鮮美   也不會很鹹   有著鰹魚高湯的香氣與甜味

然後把他們伴一伴均勻 

放一些海苔到蕎麥麵上更添風味

對了   我還加點了一顆溫泉蛋   30元

這顆蛋個人覺得單吃就無聊了

我先把它弄破  然後沾麵吃   

王道啊~~

開動囉~~同學們!!!

一口一口的吃著沾麵   突然覺得好幸福

餐後還送上熱呼呼的蕎麥湯

加入沾麵剩下的醬汁   好好喝哦~

濃濃滑滑的   感覺很養生又健康 

小黑先生說他覺得沾麵比湯麵好吃哦~~~

哇哈哈哈哈~~~我點的!! 我點的啦~~~ 

雖然一整桌的料理看似很多   

但其實蕎麥麵吃起來不會太有負擔

而且這裡的調味算是滿清淡的  不重鹹   吃起來格外清爽

天麩羅炸的功力也十分了得   又脆又酥  不油不膩   實在要給他大姆指!!

來過一次便喜歡上這裡濃濃的日本風情    

聽著隔壁桌日本客人聊得很起勁  

雖然聽不懂   但有那麼一瞬間覺得自己好像就在日本哪~~ 

PS.蕎麥對於腸胃及皮膚比較敏感的人容易引起脹氣或過敏   請小心服用!! ^^