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九份山城創作坊

地址:新北市瑞芳區基山街193號

電話:02-2496-0340

※泡茶坐位不多,建議可先訂位

 

請了個休假   讓忙碌的自己有一個喘息的機會

最近真的是忙壞了   雖然工作在休假後會爆增  但就先別去想了

只想好好享受當下這一份自在嫻靜

DSC06077

九份對於台北人來說一點也不陌生  

其美味的小吃、獨到的台灣特色  

是港、韓、日旅人愛來的一個重要北部景點之一

好久沒來了~想念這裡的小吃、芋圓外

這次想找個地方好好的泡個茶   放慢腳步一下

DSC06033

找了好幾家看了都沒有很滿意

意外經過這家山城創作坊   其特有的人文風格、陶藝製品吸引了我

門口掛了2個大大的紅燈籠"泡茶"  好奇的問了一下老闆娘

這裡可以泡茶??  有VIEW可以看嗎??

老闆娘說~走!我帶你上去看~~我們有無敵海景哦!(真假?!)

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老闆跟老闆娘二個人都是藝術家

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老闆娘喜歡貓   店內貓咪的陶藝品都是出自她的巧手

其它則是老闆的作品

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是的   來這裡就是想要享有一份自在~

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來到三樓總共有三個泡茶區

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茶具都相當專業   而且都是出自老闆之手所創作的

每個杯子、茶壺都是藝術品來著

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其實他們下午2點才開始提供泡茶

今天老闆娘讓我們提早就進來享受了~

還給了我們2人最大視野最好的位子

每次泡茶時間是3個小時   實在措措有餘呢~

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戶外山景海景雖然天氣的關係   帶有薄霧   但依然很美

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這是從我們的位子看出去的景色~~

我們真的就在這裡泡了3個小時才願意離去!!  很享受吧?! ^^

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連MENU都帶著幾分創作的禪意

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這裡茶水費每人100元

茶葉有五種選擇    茶點也以小點心為主

沒有提供熟食、鹹食   其實也顯得單純   滿讓人喜歡的~

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我們選擇了北埔東方美人茶   600元/一兩  (沒喝完可以帶走)

不灑農藥才能長出的好茶   產量有限   生產也有固定的季節

屬於烏龍茶系  茶味順口不澀  也不刮胃

對茶不太瞭解的我  大概知道的就這麼多了~::P

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因為炎炎夏日   所以店家提供了冰塊   想喝冰茶也不是問題~

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一整組專業的茶具   對平日沒有泡茶習慣我的與小黑先生真是有點不知如何開始~

還好這裡服務很貼心~老闆娘絕對都會來教你泡茶~

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好香的茶葉    這些量才那一兩的1/5吧?!

可以泡七泡~也夠我們今天喝了!!

其它的就帶給父母品茗一下~

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所有泡茶的器皿用具都好講究哦~

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先用熱開水溫杯

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第一泡   

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淡淡的茶色    第一泡清香自然   非常好喝

大概到第4包後顏色會慢慢轉深  變成很漂亮的琥珀色呢!

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接下來就我們自己玩囉~

每一泡加入熱水後30秒即可倒出~那是最好喝的時間

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左邊是熱茶   右邊加了冰塊涼涼的

您選哪一杯呢?

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茶桌附近處處可見老闆娘的手藝   都是可愛的貓咪

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這天心情輕鬆拍出來的照片感覺就顯得很"自在"

看看這桌上的泡茶"家絲"真的很多~

對我這個不常泡茶的人來說覺得很好玩~

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所以我這天泡茶泡的相當有心得~~也可以說是玩的很開心!

來來來Cindy為大家現泡一壺東方美人茶

喝了每個人都水噹噹~白帥帥~~

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這天來九份終於第一次在這裡享受泡茶的滋味~

也很慶幸自己遇上了一家這麼有意思的店家!

品到了很棒的茗茶   享受了3個小時看美景、發呆、滑手機(XD)的嫻靜時光!!

九份小鎮就是有那麼一鼓迷人的魅力呢!!

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Cindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • chasemoon
  • 早安 感恩美好分享~推^^
  • 早安 謝謝您的來訪

    Cindy 於 2015/08/11 09:04 回覆

  • YSL
  • 倪坎坎 倪坎坎,這對夫妻不但會遠征海邊
    連這麼有氣質的泡茶活動也有
    實在太會過生活了!
    介意下次帶個巨無霸電燈泡嗎... XDDD

    像這樣有氣質有個性的店
    通常都有個很有故事/有才情的老闆(娘)
    如果他有時間來聊一聊
    絕對很有收穫

    連冰茶都有
    好特別喔!
  • 真的很難得我會坐下來泡茶耶~~
    因為對茶真的不瞭解啊~
    而且沒想到一踏入
    就踏入家對泡茶這麼有講究的茶舖!!
    有誤打誤撞的開心感~~

    這裡我覺得人多一起泡茶一定會很歡樂!!
    帶幾顆電燈泡我覺得都不是問題啊~~~嘻嘻

    真的!! 可惜老闆娘要在1樓顧店~
    但她一開始有跟我們聊"茶"
    她們很有講究,我覺得很有意思!!

    PS.天氣太熱,不得不端出冰塊吸客XDDDDD

    Cindy 於 2015/07/16 18:03 回覆

  • C & J
  • 小J 好久沒去九份了說…
    上次去的時候也是挑了一間看起來不錯的店…
    然後坐上幾小時泡茶聊天看風景…
    這種愜意的氣氛感覺和九份熱鬧的老街有天壤之別…

    在老街上逛完吃完各種美食後…
    啊… 突然好想念阿蘭草仔粿和芋圓… (流口水)
    再選家店泡茶兼歇歇腳…
    尤其是在此時的夏天,最重要的還有吹吹冷氣了… XDDD
  • 我去過九份好多次~~
    從來沒有靜下心來在這裡泡茶看風景過~(好動嗎我?!)
    這次的體驗讓我覺得滿不錯的!!(可能年紀到了)
    現在老街上全都是觀光客
    遇到台灣人會讓我好親切(誤)

    小J真是超級專業!!
    一下就講到生意超好的阿蘭草仔粿~~
    阿婆芋圓則是沒有任何空窗期!!
    好吃~好好吃啊~~
    後悔沒買盒生的回家煮
    (但每次買回家...煮出來都沒人家煮的好吃...怪了)

    Cindy 於 2015/07/16 18:10 回覆

  • chun
  • 我也是好久好久沒去九份了~
    雖然對茶不是很有研究
    但還滿愛喝的~ㄎㄎ

    而且如果遇上這麼一位熱情好客的老闆娘
    感覺又多了一份愜意和放鬆的心情!^^
  • 想想我這次去離上之去大概有3,4年以上了~~
    明明住在北部,卻很少往這裡跑!!

    平常手搖店的茶我不太喝!!
    對茶也不是十分有研究~
    但這種現泡茶的感覺我是滿喜歡的~
    而美方美人茶真的好好喝~
    再配上好景跟冷氣....心情真的有好~~哈哈

    Cindy 於 2015/07/17 11:01 回覆

  • beer
  • 看看海景聊聊天
    不錯的

    +1
  • 是啊!! 很放鬆也很享受的感覺^^

    謝謝beer

    Cindy 於 2015/07/17 11:02 回覆

  • 樂天小高
  • 好漂亮的坐位拍起來像牆上掛一幅風景照片真強推啦
  • 老闆娘沒騙我們~~
    她說有無敵海景是真的!!! ^^

    Cindy 於 2015/07/17 11:15 回覆

  • Evie
  • 這間真的很有味道!!
    我爹娘這次從台南北上,
    原本想去九份一晚,沒想到被昌鴻颱風攪局沒去成,
    下次想帶他們也來這邊,
    我爹娘愛看景,泡茶、賞茶具更是我爹的最愛,
    來到這邊他們一定很開心!!!!
  • 這間真的是我意外的收獲
    有別於其它家的茶舖
    更多了一份傳統、道地的味道!!
    我很喜歡他們自製及日本帶回的茶具~
    對於喜歡泡茶、賞茶具的Evie爹一定會很尬意~
    可惜昌鴻颱風攪局~
    下次Evie爹娘有北上時~若剛好有去九份
    可以帶他們逛逛這家店哦^^

    Cindy 於 2015/07/17 11:21 回覆

  • ore168
  • 午安 感恩美好分享唷~推^^
  • 早安

    謝謝您的來訪!!

    Cindy 於 2015/07/20 09:04 回覆

  • monica
  • 此刻的心情
    有去這樣一個店的fu
    就是喜歡那種靜謐感吧
    一盞好茶
    一個寧靜的下午
    謝謝分享
  • Monica說的一點也沒錯~
    因為老闆娘讓我們提早入坐(本應2點才開放)
    所以當時店裡只有我們一組客人
    好自在、又舒適
    可以好好享受這份恬靜

    謝謝monica

    Cindy 於 2015/07/17 11:29 回覆

  • Yo-祐
  • 超美麗^^
  • ^^

    Cindy 於 2015/07/17 11:29 回覆

  • 小馬達
  • 九份
    現在只能找平日請假去了
    假日去會要人命啊
    泡茶享受寧靜
    去那找這麼美的窗外風景
    這樣不喝酒都能醉了
    看到門口那隻肥貓睡的那麼安穩
    讓我想也能馬上飛奔上山啊
    以前載家裡也會泡茶
    不過工具就是庸俗人用的名家茶壺
    說真的泡的心驚膽跳的
    還得養壺真是趣味不同
    這裡用上老闆娘手做的茶壺才是別有一番風味啊


    推推
  • 我其實就是星期五請假去的~~
    人就已經是一整個多到不行!
    不敢想像假日會是什麼情況~

    小馬達喜歡貓咪嗎?!
    我還以為不會有人注意到牠呢~
    那雙肥貓真的睡的好香甜啊~
    可見有多舒服~~~

    我們家還是用花茶壺來泡茶咧~
    顯得更加不專業吧!!哈哈~
    所以在這裡可以完全的使用他們自製的茶具泡茶
    享受真正的台灣茶道
    實在別有一番風味!! ^^

    Cindy 於 2015/07/20 10:39 回覆

  • angeline
  • 九份小鎮真的很不錯~算是台灣一處很有特色的地方
    也難怪日本人總是必去!!!
    這家茶店的景真的很讓人放鬆
    拋下煩惱來到這山城感覺有療癒無誤!!
    而且還可以學習如何泡茶也是很不賴呢^^

    我前幾個月也參加學校的校外教學
    地點就是九份呢~
    回味的難忘的海景還有芋圓還有草仔粿
    非常滿足!!
  • 原來angeline幾個月前也剛好去了九份哪~
    我真的好久沒去囉!
    這天也有回味一下芋圓~
    炎炎夏日來一碗真的是太消暑好吃了!!

    當天還看到有一團好像是日本考察團
    個個穿著制服來逛九份呢~^^
    韓國人也不在少數
    好幾個店家厲害到都會用韓文介紹自己的產品了!!(強)

    在九份泡茶,我是第一次~
    景色優美、茗茶清香
    真的有整個放鬆的感覺!!
    不一樣的體驗感受^^

    Cindy 於 2015/07/20 10:49 回覆

  • Gini
  • 去九份2次都是逛那迷人的街道
    (以前是難得來一趟,根本不可能想停下來.坐下來喝茶)
    現在不知是年紀稍長了的關係還是懶惰走路
    反而喜歡這種可以坐下來賞美景,靜下來喝茶聊天的氛圍(只是帶胖澤難靜下來啊~)
    在FB上我看到妳拍的照片角度
    真的直覺就是九份,因為這畫面也深深印在我腦海裡...

    這家創作坊的老闆娘手真的巧
    不只捏陶還泡得一手好茶
    好想去啊!!!!
  • 我覺得我本人是年紀稍長+懶惰走路
    所以這次除了吃了點小吃~
    就只想找家茶店坐下來"休息"XDDDD
    話說真的還滿喜歡這種感覺的耶~~
    就邊泡茶邊滑手機(誤)也覺得好放鬆~~哈哈哈

    而且你實在太厲害~
    我光PO個照片
    也沒寫在哪
    你竟然一猜就猜中!!
    比台北人還台北人了啊~~~

    Cindy 於 2015/07/20 11:31 回覆

  • 小白鯨
  • 從第一張照片,
    小白鯨就深深的愛上了妳………的這篇文章啦!
    ^+++^

    不過,
    我私心認為,我堅定主張,我強烈要求,
    應該把倒數第二張那位氣質麻豆倒茶的美麗身影,放在第一張啊!!!

    如果擺在文章第一張,
    不僅是小白鯨,還有成千上萬的網友粉絲們,
    會更加深深的愛上了妳………………的文章啦!
    ^_^
  • 真是感謝小白鯨大力捧場~~
    從第一張照片就愛上了我..................的這篇文章!!!!

    這是我第一次自己用那麼專業的茶具泡茶給自己喝~
    覺得很有意思~~好像喝起來更好喝了!!

    不過真的承蒙小白鯨看得起啦!!
    有你的支持我真的好幸福啊~~~

    Cindy 於 2015/07/20 11:42 回覆

  • Anthony
  • 九份我也好幾年沒上去了,
    但景色依舊美麗啊~

    悠閒的度過整個下午還可以學到泡茶技巧,
    惱人的現實暫時都通通拋到腦後吧~
  • 真的!!
    那陣子快被工作煩死~煩死了!!!!!!
    只想逃到山上去~~
    但是老街都是人!!
    所以躲在茶店裡喝茶真是一個不錯的選擇~~
    而且一次可待3小時~真是過癮哪~~~

    Cindy 於 2015/07/20 11:45 回覆

  • BEER
  • 超有FU的MENU,該不會這座創作坊裡隱藏了什麼女俠、高手之類的吧?拿MENU去火堆旁烤烤,說不定會出現古老的秘笈心法喔!XDDD~~~又胡思亂想了~~
  • 哈哈哈哈哈~~~~~
    香蕉爸爸是不是很愛看武俠小說啊!!
    想像力真的好豐富哦~
    真不愧是作創意的作家~~^^

    Cindy 於 2015/07/20 11:49 回覆

  • Joshua
  • 好久沒去九份了,抽空也歡迎來小弟部落格看看喔.....ヽ(●´∀`●)ノ
  • 我這趟去離之前去九份 也有個好幾年了吧~~~
    因為怕跟觀光客人擠人...所以都不大敢去了!! ^^

    Cindy 於 2015/07/20 11:50 回覆

  • 沁藍
  • 悠閒又自在的泡茶時光!
    在小J那兒看了一篇茶,剛好Cindy也寫了一篇茶^^
    比起咖啡或是國外花草茶,我更愛這種東方茶,
    甘美溫醇,喝了茶就覺得精神心情都很好呢!
    配上無敵景色~好棒的一份閒適時光^^
  • A~~真的耶!!!
    最近我跟小J都是在寫茶~~
    真的很巧合啊~~
    呵呵~~有沒有讓沁藍很想泡杯茶來喝喝啊!!!

    東方的茶、台灣的茶
    就是有一種很清香甘醇的滋味
    在喉頭回甘的韻味更是迷人!!
    真開心沁藍也喜歡這樣的美景跟泡茶的閒適時光~~^^

    Cindy 於 2015/07/20 11:52 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 挖!!能在這麼美的九份山城裡賞景泡茶,
    實在是太美好的時光了!!
    平日的九份雖然也有不少人,
    但是比起假日那種放眼都是腦袋的盛況,
    還是可愛多了!!

    東方的茶葉, 學問實在太浩瀚,
    能有這麼熱心的老闆娘幫忙領進門,
    Cindy泡茶的架勢, 看起來也很專業呢!!
    沒想到一兩茶竟有這麼多逆.......還可以待上3小時,
    真是一個好地方!!^^
  • 拿鐵說的也是~~
    雖然平日人很多
    但總還是比假日來的可愛多了~~

    嗯!! 真的~~
    東方的茶葉真的要懂
    豈是一天二天呢!?
    還好有老闆娘的教學
    讓我也可以至少有個三分樣!! 呵呵~~
    而且他一告訴我泡茶時間是3小時
    我心想....這真的太棒了吧!!
    不是通常限時1.5小時嗎?!
    果然茶店跟餐廳就是不一樣~~可以放慢生活的步調~~~

    Cindy 於 2015/07/30 14:56 回覆

  • 蝦蝦

  • cindy跟風景一樣美阿!
    我喜歡台灣的茶葉 哈哈哈~配風景一絕!
  • 哇塞!!
    蝦蝦吃糖了~~
    講的話跟糖蜜一樣的甜哪~~~3Q~~~

    台灣茶有難以取代的韻味^^

    Cindy 於 2015/07/30 14:57 回覆

  • 羅翊瑄
  • 真是古色古香,連menu都好特別的感覺。
  • 真的很有九份老街的味道吧!! ^^

    Cindy 於 2015/08/27 15:03 回覆

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