Cindy的彩色筆記本

Cozzi KITCHEN   台北和逸COZZI民生館 1F

地址：台北市民生東路二段178號

電話：02-77063399

網址：http://www.hotelcozzi.com/minsheng/

供應時段：早午餐、午餐、下午茶、晚餐
營業時間：
平日：午餐11:30-14:30
             下午茶14:30-17:00
             晚餐18:00-22:00
周末：Brunch09:30-16:00
            下午茶14:30-17:00
             晚餐18:00-22:00

和逸商旅民生館是國泰集團底下於2014年新開的商旅飯店

國泰真的很厲害已經誇足到了飯店旅館業了!!

和逸商旅裡有間Cozzi KITCHEN  低調卻高雅的存在著

很開心能受邀品嚐他們最近推出9月限定的【中式熱情V.S法式風情】套餐

COZZI商旅外觀低調簡約   內部充滿新飯店的氣息

連餐廳的門口都不浮華   低調到差點錯過它了呢~

餐廳及飯店內處處是新鮮花藝   看起來乾淨又優雅

還有藝術品增添了藝術的氣息  環境讓人一踏入就喜歡上這裡

餐廳內的吧台  一貫維持Cozzi的簡約明亮感   

餐廳內的坐位區使用了多元化的桌椅安排

雖然並非全然同一系列   但一點也不會衝突  

我們選擇了下班後來這裡用餐   進來後馬上就有放鬆的感覺

情緒一下從忙錄轉換到悠閒了

窗邊的坐位區可以看到路上川流不息的車潮

人多一起來也不是問題~坐位看起來也好舒適哦! 

切入今天的正題   我們是要來品嚐9月限定的套餐

【中式熱情V.S法式風情】

這就是套餐的MENU內容!!  

仔細一看真的每道都是中法混血料理呢~

非常期待它們的表現!!

可愛的多肉植物與我的水杯及餐具搭配在一起有說不出的純潔感

法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁

道地的法國尼斯沙拉   擺上了醃製緹魚、灑上了風乾蕃茄及黑橄欖

再淋上台灣客家金桔油醋汁  酸甜的果香讓這道沙拉清爽好吃又開胃

台灣海鮮馬賽魚湯

大量蔬菜為底的蕃茄湯   內有洋蔥、高麗菜 、芹菜、紅蘿蔔等

湯喝起來有蕃茄新鮮的酸加上蔬菜的甜   

重點是裡面超過5塊以上  已經去了刺  肉質又厚又大塊的台灣鱸魚肉哪~~

整碗滿滿的料  魚肉飽滿新鮮又好吃!!  而且完全沒有腥味與土味~

這碗湯讓人十足的有飽足及滿足感耶~~

梅甘黃金薯條

一般吃塩酥雞時  不免都要來上一份梅甘地瓜   

Cozzi改將台式梅甘的鹹香與鬆鬆綿綿的馬鈴暑結合~很是對味啊!!

炸粉本身就加入了梅甘下去調味  

不是炸好後才灑上的梅甘粉  所以吃起來格外有味道

法國可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬

今晚的主餐登場~本一直覺得可頌當主餐會不會吃不飽

沒想到這個法國可頌好大一份啊~而且好飽滿~~

從背面看就知道這個可頌的Size可不同一般哪~好大一個ㄋㄟ

而且這可頌吃起來相當的酥脆  奶油香氣濃郁  

一口咬下真的很過癮~連脆到掉下來的渣都想沾起來吃  捨不得浪費：Ｐ

內夾著大量的黃瓜絲、生菜、生洋蔥圈、新鮮蕃茄片

一片一片的中華烤鴨  舖滿整個可頌  

鴨肉不乾柴帶皮的部位較有Q勁與咬勁  

甜麵醬加在鴨肉底下  吃起來真是好滋味~

中式烤鴨與甜麵醬與法式可頌麵包  真是意外的合拍~  

Cozzi KITCHEN讓這二者做了好絕妙的結合!!  

今天的套餐全貌   不論沙拉、湯、炸薯、主食

每一樣都完美的表現了中式與法式料理的混搭風味  讓人吃了印象深刻~

我現在還不斷回味那碗馬賽魚湯、超脆超大size的可頌咧~~呵呵

餐後  烏龍茶歐貝拉蛋糕 配  熱烏龍茶  

對歐貝拉的印象都是以咖啡浸潤過的蛋糕體為主

再包覆上濃濃的一層巧克力

這邊改用台灣在地烏龍茶取代咖啡來浸潤蛋糕

用烏龍茶取代了咖啡的歐培拉   口味上顯得淡雅  

也不甜膩  蛋糕濕潤好吃  

上頭是一片厚厚的巧克力   吃入口中  再配口熱烏龍  

瞬間在口中融化的滋味真好~  

Cozzi KITCHEN  9月份的限定套餐   挑戰了中式與法式的混搭風

從沙拉開始一直到最後的甜點與熱飲   都充滿驚喜!!

原以為看起來像輕食的套餐   應該無法填飽肚子

但他的馬賽魚湯  魚肉之多  喝下去超滿足

再配上特製Size的可頌   夾上那麼豐富的烤鴨配料   真的好有飽足感~~

最後再吃個幾個梅甘薯條   飽足100~~

BTW~這個套餐只提供到9月底哦!!  有興趣嚐鮮的得快找時間去看看~~

但個人私心覺得~時間太短~真的不夠啦~~XD

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