Cindy的彩色筆記本

台北亞都麗緻-巴賽麗廳Barsserie

地址：台北市中山區民權東路二段41號1F

電話：02-2597-1234

網址：http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/

亞都麗緻一進門口大廳就放置了美麗的櫻花及大菊

在花前探頭探腦半天到底是真是假?  因為每朵都開的太漂亮了~~不太像真的

但一問之下確實每朵花都是真的啊~~~匠子也算是有賞到櫻花了厚!! 顆顆~

去年趁著電子旅展上網訂購了亞都麗緻的餐卷

我個人覺得亞都麗緻的旅展不論餐券或住宿券都滿有誠意的!

這是我第二次購買了!!

餐券可以選擇 巴賽麗廳午間套餐四份(不分平假日)或巴黎廳午間套餐二份

買的時候就是打算到巴賽麗廳幫媽媽慶生~剛剛好四個人~~

法式風情的餐廳門口   令人充滿期待

對於亞都麗緻裡的巴黎廳也是十分嚮往   希望有機會也能來品嚐看看~

金色與黑色勾出的招牌顯得貴氣

牆上掛著各國名人到此用餐留下的簽名與照片~

入門前的左邊就是牛肉熟成室   只可惜反光  完全拍不出牛肉的色澤

進入餐廳後的一個很有味道的小酒吧!! 晚上氣氛一定很不錯~

完全開放式的廚房   但完全沒有任何油煙味    也保持的相當乾淨!!

餐廳內是很傳統法式的風情   

雖然沒真的去過法國  但也似乎能夠體驗感受到了!!

Menu 

午間套餐不分平假日都有提供 800元+10% (無另外收水資)

內容有： 麵包、沙啦、湯品、甜點是固定的  只要從主餐中二則一即可

菜單內容會每隔一段時間更新一次

法國麵包

烤得溫熱的法國麵包   吃起來香脆帶有Q勁    抺上奶油是簡單的美味~

蟹肉、淡菜沙拉佐蔓越莓巴薩米克醋

使用的是進口的生菜   再用新鮮的蟹肉、淡菜圍飾在旁

淡菜是很新鮮的口感  很嫩又沒腥味  跟我想像的不太一樣~很好吃!

但心吃蟹肉會過敏的我    主廚幫我更改為起士沙拉

沒想到是整整給了我四大塊的起士啊~~真是大方極了!!

本來擔心肥胖問題的我...在誘惑之下也就開心的吃光光了~~~

每日精選湯品-馬鈴薯濃湯

我愛馬鈴薯濃湯~~這湯還喝得到馬鈴薯沙沙的口感  好實在哦~~

香香的馬玲薯跟奶油的香氣好融合~

裡面還有很多塊風乾火腿    湯及火腿口味都偏鹹   十足的歐洲口味~

媽媽覺得鹹了點   但我們都很喜歡!! 

主餐-慢燉紅酒牛肉附寬麵

主餐的選擇有慢燉紅酒牛肉V.S嫩煎鱸魚   

一家四個人全都有志一同的點了慢燉紅酒牛肉　：Ｐ

那鐵鑄鍋燉出來的牛肉味道特別的香又嫩   還很有光澤度

放上烘烤得香氣逼人的培根  讓人食指大動   再放上幾顆黑橄欖增添風味

附上一小碗的新鮮食蔬  黃椒、紅椒、四季豆  色彩繽紛營養均衡

可惜通通不是我的菜~~~：Ｐ

寬扁麵   灑上一點的香料及橄欖油

每塊牛肉都這麼一大塊~~

為了吃起來方便我就把整鍋的牛肉都放到麵上了~~

紅酒燉牛肉的味道很香也很順口   牛肉軟嫩多汁   燉得恰到好處

牛肉給得好大方   大概有個6.7塊  不過就是醬汁稍嫌少了些  

有點可惜沒法讓寬扁麵多依附些美味的紅酒牛肉醬汁

但整體來說味道是很好的   吃完也很有飽足感

在這麼美好的環境下用餐    整個人也覺得優雅了起來~~呵呵 

甜點-香緹百香果慕司附蛋白雪糕

這道甜點實在讓人驚艷   非常的好吃呢!!  

使用了當季的百香果醬製成的慕司及果醬   一整個酸酸甜甜的好滋味~~ 

上層是香香好吃的碎餅乾  

底下二層百香果慕司中間再夾一層酸酸甜甜的百香果醬

最上面的就是蛋白雪糕  但所有的風采全都被百香果慕司給搶光了!! 呵呵~

今天是來幫媽媽慶生的   餐廳也貼心的為我們送上了小蛋糕 

小小一個但心意滿分~~而且也很好吃哦!!  是輕乳酪蛋糕~~

我跟媽媽今天都走粉膚色路線~~

而誅多感謝及祝福媽媽的話我在此就不多說了~~

這些話就留給我跟媽媽2個人就好 ^^

最後會附茶或咖啡...不過我忘了拍!!  都可以續杯一次哦~~

本有點擔心我們使用餐券  因為比較優惠所以餐廳的服務不知會不會打折?!  

但沒想到他們的服務人員個個笑容滿面   熱情貼心又專業的服務

讓我們整個用餐的過程十分的愉快~~ 

餐點俱有水準   環境優雅舒適   賓至如歸的服務

也難怪他亞都麗緻的天香樓、巴黎廳、巴賽麗廳  

雖然走向不同但相同的是評價都很不錯哦!!